Carnuntum
Traubensorte
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern. In der Nase intensive dunkle Frucht, zart nach Dörrobst, ein Hauch Lakritze, Mandarinenschale. Am Gaumen saftig und süss, florale Note, gut integrierte Tannine, Brombeerkonfit im Abgang, gutes Reifepotential.
Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzem Kern, feine Heidelbeeraromatik, weiches Säurespiel und schöne Tanninstruktur. Extrasüsse umspielt den Gaumen, lang anhaltend.
Passt super zu Kaninchenrücken mit Eierschwammerln, Spinat und Artischockengemüse.
Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen, Weichsel-Kirscharomatik, zart röstig im Geschmack mit kräftiger Tanninstruktur, ein idealer Speisenbegleiter.
Lecker zu Hirschkalbrücken im Gewürzjus mit Schwarzwurzel und gebratenem Griessnockerl.
B
Mit dem 2005er ging Artner seinerzeit in die Falstaff'sche Geschichte ein. Bester Syrah aus Österreich! Leider gab es kaum eine Flasche davon zu ergattern, ein klein wenig besser sieht's mit dem 2006er aus, aber nur ein klein wenig...
Kräftiges Schwarzrot, Feine dunkle Fruchtaromatik, ausgeprägter Brombeerduft, schwarze Oliven mit leicht pfeffriger Note, angenehme Säure. Saftige Tannine mit langem Abgang.
Wer den Platz und die Finanzen dazu hat, sollte sich hier also von diesem geschichtsträchtigen Syrah einen Karton kaufen.
Dunkles Purpur, Piemont Kirschen und Marzipan in der Nase. Im Gaumen dunkle Beeren mit gut integriertem Holz, feine Gewürzanklänge, lebendige Säure im Abgang.
Lecker zu Entenbrust und Leber mit Kartoffelpüree.
